Almanacco 2017
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- Pubblicato 22 Settembre 2016
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Un lavoro corale, realizzato da un gruppo di OPERATORI NATURALISICI CULTURALI DEL CSC,
in collaborazione col la sezione di Mirano (VE).
Il tema individuato e scelto per questo appuntamento entrato oramai nella consuetudine della
nostra Associazione è:
I SENTIERI DEL GUSTO: IL CIBO NELLE MONTAGNE ITALIANE
Nell’almanacco 2017 sono descritti dodici tipologie di cibo (una per mese) che caratterizzano le
nostre montagne e un corollario di ben 170 ricette specifiche, suddivise mese per mese.
Ci sono altresì 12 portfolio di dodici fotografi, ospitati uno per mese.
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